伊賀土鍋 2 合
NT$2,980
用日本三重縣伊賀的陶土做的，土裡有細小的氣孔，加熱慢、保溫久。一次煮 2 合米，約 4 碗飯：中大火 12 分鐘、關火燜 20 分鐘，雙層蓋不會溢鍋。重 2.4 公斤，只能用瓦斯爐或烤箱，不能用電磁爐；第一次用前要先煮一鍋粥。
容量
2 合（米 300 克、水 360 毫升），約 4 碗飯
尺寸與重量
直徑約 21 公分（含把手 24 公分）、高 17 公分；約 2.4 公斤
材質
伊賀陶土，內外上黑釉；內蓋與外蓋兩層
可以用
瓦斯爐直火、烤箱；不可用電磁爐，不可空燒
第一次用
先煮一鍋稀粥，放一晚再洗；做法見 p.62
怎麼洗
放涼再洗；洗完倒扣晾乾 1 到 2 天，全乾再收
庫存、價格與運費，以結帳時的即時確認結果為準。